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Des glandes anales saveur vanille

Reconnaissable à sa silhouette lourde et massive, et à sa caractéristique queue plate et écailleuse, le castor est un animal atypique. De la famille des Castoridae, le plus gros rongeur d’Europe (Castor Fiber) vit principalement dans le Nord et l’Est de la France et en…

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Allaitement, à quel sein se vouer ?

Lorsque j’étais enceinte, la question de l’allaitement au sein ou au biberon a été l’une de mes principales préoccupations. J’ai pris la décision d’allaiter au sein sans savoir combien de temps je m’y tiendrais. J’étais primipare , donc totalement perdue dans la jungle d’informations et…

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Glaces et chantilly véganes

Les glaces : œufs, lait, une gourmandise pleine de souffrance. Quelles alternatives existent ? Dimanche dernier, le 24 mars, c’était la journée internationale de la glace artisanale. Vous je ne sais pas, mais moi, la glace avec deux enfants à la maison, ça vire à…

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Fabuleuses légumineuses !

Lorsque l’on souhaite végétaliser son alimentation, l’intégration des légumineuses dans son assiette devient une évidence.Souvent méconnues et surtout négligées dans une alimentation carnée, elles sont pleines de mystère pour qui commence à s’y intéresser ! Alors levons le voile sur ces étranges petites gousses pleines…

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Canards et pain : un amour impossible

“Ils vont, les petits canards,Tout au bord de la rivière,Comme de bons campagnards.Barboteurs et frétillards,Heureux de troubler l’eau claire,Ils vont, les petits canards.” Quoi de plus apaisant que de regarder des canards évoluer sur l’eau ? Leur corps glissant sur l’onde, leurs pattes à peine…

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Les simili-carnés, que doit-on en penser ?

Les alimentations axées sur les produits végétaux ont la cote ! Et que votre régime alimentaire exclue déjà totalement ou partiellement les produits animaux ou issus des animaux, vous avez sans doute déjà remarqué l’apparition conséquente de “steaks de soja”, “seitan” ou “tofu dogs” dans…